SPÉCIALISÉ EN 1984 DANS LA VITICULTURE. Après Gérard et Jacqueline, la quatrième génération continue à développer et à faire progresser la qualité des vins du Domaine.

Depuis plus de 15 ans, le Vignoble ROUSSEAU S’INSCRIT DANS UNE DÉMARCHE ENVIRONNEMENTALE

GLOBALE AU NIVEAU DES VIGNES. Soucieux de la protection de son environnement et grâce à la veille technologique, Tony s’est notamment orienté vers un nouveau procédé nommé

« CONFUSION SEXUELLE ». Cette solution a en effet pour objectif d’abandonner progressivement toute utilisation d’insecticides chimiques. Conjointement, la vinification s’articule autour de

nouvelles techniques au plus proche du raisin afin d’ÉVITER LES DOSES DE SULFITE EXCESSIVES.
Bordées par l’Hyrôme et le Layon, nos 50 hectares de vignes sont

cultivés sur trois TERROIRS À DOMINANTE DE SCHISTES plus ou moins altérés. Cette GRANDE

DIVERSITÉ DE CÉPAGES nous permet d’élaborer des crus généreux, authentiques et raffinés, témoins d’un savoir-faire autour d’un terroir.

Nous vous invitons à découvrir notre gamme de vins d’Anjou : pétillants, secs ou moelleux, légers ou corsés, blancs, rouges ou rosés sur notre site ou directement à la cave.